Smørrebrød med udsigt

Her kan du vælge 2 stykker klassisk dansk smørrebrød efter eget ønske, mens du nyder den smukke udsigt over Øresund.
Seating er imellem kl. 11.30 og kl. 13.30
SPAR OP TIL KR. 135,00 VED AT BESTILLE PÅ FORHÅND

 

Klassiske danske favoritter med sæsonens råvarer

Vælg dine favoritter blandt nedenstående stykker smørrebrød. Udvalget kan variere i takt med sæsonen.

 

SILD & FISK
TOMATSILD - Kr. 135
Marineret islandsk sild i tomatchutney med løvstikkeemulsion 
& skalotteløg 
Anbefalet snaps . Dild & Citron

 

SPRØDSTEGT RØDSPÆTTEFILET - Kr. 165
Sprødstegt rødspættefilet med håndpillede rejer & 
citronmayonnaise
Anbefalet snaps . Krondildsnaps
 
SPRØDSTEGT RØDSPÆTTEFILET - Kr. 165
Serveret med remoulade og citron
Anbefalet snaps . Krondildsnaps

REJER - kr. 165
Håndpillede rejer på smørristet brioche med sauce hollandaise, 
citron og dild 
Anbefalet snaps . Dild & Citro

 

K Ø D & F J E R K R Æ 

RØRT TATAR AF HIMMERLAND KALV - Kr. 155,00
Serveret med purløgsmayonnaise, mojo rojo, syltede perleløg, merian & 
kartoffelchips
Anbefalet snaps . Havtorn & Miso

ROASTBEEF AF KALVEMØRBRAD - Kr. 165
Serveret med remoulade, agurkesalat og friterede løg
Anbefalet snaps . Solbærsnaps 

HØNSESALAT - Kr. 150
Confiteret kylling rørt med Karl Johan-mayonnaise, syltede 
bøgehatte & ristede hasselnødder
Anbefalet snaps . Enebærsnaps

 

G R Ø N N E F AV O R I T T E R 

 

SVAMPETOAST - Kr. 130 
Med kantareller, majs, spæde salater og revet Vesterhavsost
Anbefalet snaps . Kvæde & Tonkabønne

OST

GAMMEL OST  - kr. 95
Gammel ost fra Kastrup serveret med fedt, portvinssky, syltede sennepskorn, løg og æggeblomme. Stænkes med rom ved bordet
Anbefalet snaps . Hybenrose & Hibiscu