Om
Fisk & Skaldyrsaften d. 5. eller 6. juni 2026
PRIS PR. PERSON: DKK 695,-
Velkommen til en eksklusiv aften, hvor vi inviterer dig til en fiske- og skaldyrsbuffet ud over det sædvanlige.
Duften af hav, varme grill og friske urter danner rammen om en aften fyldt med smag, variation og forkælelse.
Menuen er et udpluk af aftenens serveringer.
Du kan blandt andet opleve et imponerende skaldyrstårn med jomfruhummer, krabbeklør, krebs, blåmuslinger, rosé-rejer og kammuslinger samt en østersbar med klassisk tilbehør og smagfulde vinaigretter.
Fra køkkenet kan du blandt andet nyde fyldig bouillabaisse med fisk, muslinger, safran og fennikel ledsaget af rouille og grillet brød, moules marinières med hvidvin og urter, helgrillet pighvar med asparges og muslingeskum samt paella med skaldyr og blæksprutte. Hertil serveres et udvalg af friskbagt brød, smør og tilbehør.
Derudover byder aftenen på friske serveringer som ceviche, laksetatar, Marienlysts fortolkning af den klassiske rejecocktail, blæksprutte-carpaccio samt gambas al ajillo.
Aftenen rundes af med et udvalg af europæiske oste med kompot og sprødt, frisk frugt samt hotellets konditors pavlova med bær og vaniljecreme.
Selvfølgeligt forbereder vores sommelier et dejlig vinkort fyld med champagne, krispig hvidvin og alt man ønsker til en aften som denne (ikke inklusiv).
Buffeten er en levende oplevelse, hvor retter løbende præsenteres og suppleres gennem aftenen, så du kan gå på opdagelse i hele udvalget, vende tilbage til dine favoritter og samtidig opleve nye serveringer undervejs.
Varmt velkommen til årets fisk- og skaldyr weekend på Marienlyst Strandhotel.
Seating er enten 18:00, 18:15, 18:30, 18:45, 19:00 og 19.15 - du er velkommen til at notere, hvornår du ønsker bordet, og ellers får du besked om dit tidspunkt før ankomst.
4
